Beschreibung
Sandiger Lehm und trockene Standorte mit hohem Steinanteil im Boden des Winkeler Hasensprungs und Johannisberger Lagecuvée – ähnlich den Böden der Champagne sind die Basis für diesen Riesling Sekt Brut 2017. Die tiefwurzelnden Rieslingreben werden selektiv von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Die Vinifikation erfolgt durch ein sehr langes Hefelager, bevor der Sekt für die Kunden von BeVino verfügbar ist.
Verkostungsnotizen:
- Granny Smith Apfel und Steinobst Aromen ergänzt durch Honigmelone.
Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Sekt Brut bei 11-12°C gekühlt serviert werden.
Lagerfähigkeit: 5 – 8 Jahre
- Der Elegante – Passt mit seiner guten Perlage zu festlichen Anlässen und darf gerne auch mal zu edlen Speisen und Salaten serviert werden.
Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.
