Beschreibung

Die Trauben für diesen hochkarätigen Wein stammen von den besten Rebstöcken des Weingutes und werden per Hand gelesen. Viu Manent verwendet für diesen Wein 85% Carménère- und 15% Malbec-Trauben. Die Reifung erfolgt für 17 Monate grösstenteils in französischen Eichenfässern.

Verkostungsnotizen:
Tiefes und dunkles violett mit Aromen von Beeren, Schokolade aber auch schwarzem Pfeffer. Im Abgang sehr schön ausgewogen und herrlich langem Finale. Perfekt zu bedeutenden Gerichten mit Lamm oder auch Wildschwein, aber auch zu gereiftem Käse.

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der El Incidente ca. 2 Stunden vorher geöffnet werden und bei 17-18°C serviert werden.

Lagerfähigkeit: 10-14 Jahre

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.