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Startseite / Rotwein / Paolo Manzone / Paolo Manzone – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba – DOCG 2014

Paolo Manzone – Barolo del Comune di Serralunga d’Alba – DOCG 2014

CHF 49.00

Der Barolo del Comune di Serralunga d’Alba ist wahrscheinlich der typischste Barolo aus der Region. Er wird zu etwa 60% wie zu alten Zeiten in grossen, 3000 Liter fassenden Fässern aus slovenischer Eiche ausgebaut. Zu etwa 40% erfolgt der Ausbau in den kleinen Tonnos mit 350 Litern aus französischer Eiche. Die unterschiedlichen Fassgrössen, in denen der Wein für mindestens 24 Monate ausgebaut wird spielen eine grosse Rolle – die Mischung ist ausschlaggebend für den wunderbaren Charakter des Serralunga.

Verkaufsmenge: 1 Flasche á 0.75 Liter

Vorrätig

Artikelnummer: BeVino-20181005-00004 Kategorien: 02 Italien - Piemont, Bio, Einzelflaschen, Paolo Manzone, Rotwein Schlagwörter: Barolo, Classic, Eiche, Italien, King of Italy, Piemont, voller Körper

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Beschreibung

Der Barolo del Comune di Serralunga d’Alba ist wahrscheinlich der typischste Barolo aus der Region. Er wird zu etwa 60% wie zu alten Zeiten in grossen, 3000 Liter fassenden Fässern aus slovenischer Eiche ausgebaut. Zu etwa 40% erfolgt der Ausbau in den kleinen Tonnos mit 350 Litern aus französischer Eiche. Die unterschiedlichen Fassgrössen, in denen der Wein für mindestens 24 Monate ausgebaut wird spielen eine grosse Rolle – die Mischung ist ausschlaggebend für den wunderbaren Charakter des Serralunga.

Verkostungsnotizen:

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Barolo del Comune di Serralunga d’Alba ca. 2-3 Stunden vorher geöffnet werden und bei 18-19°C serviert werden. Sein voller Körper gewinnt durch die fruchtige Note eine unerwartet angenehme Leichtigkeit (für einen Barolo).

Lagerfähigkeit: 15+ Jahre

  • Der Typische – Ein Barolo wie aus dem Geschichtsbuch der Region entsprungen, mit modernen Anleihen. Der perfekte Wein für einen frischen Herbstabend mit feinem Essen kombiniert – vielleicht zum letzten Outdoor-Barbecue des Jahres?

Weinkarte (PDF)

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.

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