Beschreibung

Die Reben für diesen Cabernet Sauvignon Gran Reserva wurden vor mehr als 100 Jahren angebaut! Je älter die Rebe, desto geringer ist zwar deren Ertrag, aber umso intensiver dafür der Geschmack der Trauben.

Der Jahrgang 2018 zeichnete sich durch einen regenreichen Frühling und einen durchschnittlich heissen Sommer aus. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, frischer und nicht zu üppiger Wein, welcher für 10 Monate in französischen Barriques zur perfekten Vollendung reifen durfte.

Rebsorte: 95 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc

Verkostungsnotizen:
Intensives Rot. Aromen von Brombeeren mit Noten von reifen Feigen. Er ist sehr ausgeglichen im Geschmack mit sehr eleganten Tanninen. Perfekt zu Schmorgerichten, aber auch zu Polenta und Grillgerichten.

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Cabernet Sauvignon Gran Reserva bei 17-18°C serviert werden.

Lagerfähigkeit: 6 bis 7 Jahre

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.