Beschreibung
Der Ripasso Classico von Le Tobele wird mit 50% Corvina und Corvinone, 40% Rondinella und 10% Molinara Trauben hergestellt. Die Reifung erfolgt über ein gutes Jahr im Barrique. Bevor der Wein für die Kunden von BeVino verfügbar ist, altert er mindestens weitere 3-6 Monate in der Flasche.
Verkostungsnotizen:
Tiefes rubinrot mit Aromen von Kirschen, Schokolade und Brombeeren. Der Abgang ist sehr lang und anhaltend mit schönen Tanninen. Der Ripasso Classico ist ehrlich elegant und hat eine ausgewogene Balance. Perfekt zu Fleisch in verschiedensten Zubereitungsformen, aber auch zu Lasagne oder Käse.
Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Ripasso Classico 1-2 Stunden vorher geöffnet werden und bei 18-20°C serviert werden.
Lagerfähigkeit: 6 – 8 Jahre
- Der frische, Ausgewogene – herrlich in seiner Struktur! Passt zu verschiedensten Speisen und ist für Sie und Ihre Gäste ein reines Vergnügen.
Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.