Beschreibung

Der erste Schaumwein aus dem Hause La Dama wird aus einer einzigen, autochthonen Traube aus dem Valpolicella produziert: Molinara. Die Reben dieser Rotweintraube sind 35 bis 40 Jahre alt. Dieser biologisch produzierte Schaumwein wird nach der Méthode tradionnelle (Champagner Methode) hergestellt und man erkennt durchaus noch Heferückstände in der Flasche, welche den Wein wunderbar abrunden.

Nach ungefähr 6 Monaten Reifung im Stahltank und weiteren 8 Monaten in der Flasche kommt der Wein in Verkauf und steht den Kunden von BeVino zur Verfügung.

Verkostungsnotizen:
Perlrosa. Aromen von Zitrus mit angenehmen Hefenoten. Er ist frisch und bietet eine wunderbare und sehr angenehme Perlage. Ein Schaumwein, der richtig Spass macht! Perfekt zu verschiendensten Vorspeisen.

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Bollicella  bei 6-8°C serviert werden.

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.