Beschreibung

Ein Crémant ist ein hochwertiger Schaumwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung außerhalb der Champagne, welcher nach dem Champagnerverfahren hergestellt wurde.

Zur Herstellung dieses Crémant werden 100% Auxerrois Trauben verwendet. Die Ernte für diesen Crémant findet im September statt. Es bleibt festzuhalten, dass der Wein deutlich länger auf der Hefe verweilt als gesetzlich vorgeschrieben – und das spürt man! Je länger die Lagerung auf der Hefe dauert, desto feiner werden die Perlen im Wein.

Verkostungsnotizen: Helle goldgelbe Farbe mit fruchtigen Aromen von Birne und Apfel. Sehr frisch mit feiner Perlage und mit langem Abgang.

Perfekt zum Aperitif, aber auch zum Nachtisch und zu Käse (Ziegenkäse, Camembert, Brie).

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Crémant bei 5-6°C serviert werden.

Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.