Beschreibung
Der heisse Sommer von 2018 mit Temperaturen von beinahe ausschliesslich 30-35°C zauberte starke Aromen und eine wunderbare Restsüsse in den Riesling aus der Johannisberger Hölle – der höchstgelegenen Lage des Weinguts Trenz. Bestehend aus 100% Riesling Trauben von 50 Jahre alten Reben, die von Hand selektiv und spät verlesen werden, erfolgt die kühle Vergärung bei 14-15°C im Stahltank. Auch der weitere Ausbau erfolgt im Stahltank, bevor der Wein für die Kunden von BeVino verfügbar ist.
Verkostungsnotizen:
- Litschi, ergänzt durch Hibiskus mit elegantem Waldhonig.
Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Johannisberger Hölle Riesling Spätlese Restsüss bei 11-13°C gekühlt serviert werden.
Lagerfähigkeit: 2 – 5 Jahre
- Der Fruchtige – herrliche Restsüsse mit fruchtigen Aromen! Passt zu leichteren Speisen und spielt gern mit der Schärfe aus der asiatischen Küche.
Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.
