Beschreibung

Die Secret Linie beinhaltet frische und moderne Weine die alle ein Geheimnis bezüglich Terroir und Traubeverhältnis beinhalten. Bis zu 15% der Weine stammen einem uns unbekannten Blend. Die Etiketten stammen von der Chilenischen Künstlerin Cataline Abbott.

Zur Herstellung des Secret Carmenere werden ca. 85% Carmenere Trauben verwendet. Die restlichen ca. 15% sind geheim – ein Secreto! Etwa die Hälfte des Weines reift für ca. 10 Monate in französischen Eichenfässern, während sich die andere Hälfte zwecks höherer Fruchtnote in Stahl- und Betontanks entfaltet.

Verkostungsnotizen: Intensives kirschrot mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen aber auch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er sehr rund und ausgewogen.

Perfekt zu den klassischen Fleischgerichten aus Südamerika – und damit auch ganz wunderbar zur gutbürgerlichen Küche oder einem eleganten Ratatouille.

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Secreto Carmenere ca. 1 Stunde vorher geöffnet werden und bei 16-17°C serviert werden.

Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.