Beschreibung
Der Barolo Meriame stammt aus dem Serralunga Gebiet exklusiv vom Meriame Weinberg (Cru). Die 65 Jahre alten Nebbiolo-Reben dort tragen Trauben von ganz besonderer Qualität und geschmacklicher Intensität. Der Ausbau erfolgt zu etwa 50% in 1500 Liter fassenden Fässern aus slovenischer Eiche und zu 50% in den kleinen Tonnos mit 350 Litern aus französischer Eiche. Von den kleinen Fässern, sind jedes Jahr 30% der Fässer neu. Die Kombination aus neuen und gebrauchten Fässern und den unterschiedlichen Grössen ergeben in Kombination den fantastischen Geschmack eines der besten Barolos aus dem Piemont.
Verkostungsnotizen:
Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Barolo Meriame ca. 2-3 Stunden vorher geöffnet werden und bei 18-19°C serviert werden. Sein voller Körper gewinnt durch die Verwendung von überreifen Trauben eine tolle fruchtige Note – ein Barolo mit Gewicht und Geschmack wie er sich sonst beinahe nur erträumen lässt.
Lagerfähigkeit: 15+ Jahre
- Der Fokussierte – Ein Barolo aus 65 Jahre alten Reben von genau einem Weinberg – der Meriame ist ein Barolo für die besonderen Anlässe im Leben, oder auch für jeden Tag, an dem uns der Sinn nach etwas besonderem steht…
Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.
