Beschreibung
Die VIBO Linie entspringt direkt der Neugier und Innovationsfreude von Viu Manent. Der Vinedo Centenario ist ein Blend des traditionellen Cabernet Sauvignon (51%) mit Malbec (44%) und Petit Verdot (5%). Dieser Wein startete als Experiment aus der Vielseitigkeit des Malbec im Zusammenspiel mit anderen Trauben. Er wird aus Trauben hergestellt, die von über 100 Jahre alten Rebstöcken (Vinedo Centenario) stammen. Die Reifung erfolgt für 16 Monate in französischen Eichenfässern. Das Alter der Reben und die vollständig Traubenlese von Hand mit einer sehr strikten Qualitätskontrolle, führen zu einem unglaublich intensiven und vollmundigen Wein.
Verkostungsnotizen:
Dunkles kirschrot mit einem Hauch violett. Aromen von schwarzen Brombeeren, Zwetschgen aber auch Vanille. Am Gaumen sehr komplex, mit runden Tanninen und im Abgang sehr elegant und mit wunderbarer Balance. Perfekt zum edlen Abendessen mit guten Freunden.
Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Vinedo Centenario ca. 2 Stunden vorher geöffnet werden und bei 18-20°C serviert werden.
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre
- Der Innovative – ein wunderbar ausgewogener Rotwein. Ein Blend aus über 100 Jahre alten Reben. Eine Geschmacksexplosion, welche Sie und Ihre Gäste begeistern wird!
Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.