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Startseite / Rotwein / La Dama / La Dama – Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017 DOC – bio

La Dama – Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017 DOC – bio

CHF 25.00

Der Ripasso Superiore wird aus 15 bis 20 Jahre alten Reben gewonnen (50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella und 5% Molinara). Nach rund zwei Jahren im Barrique reift und altert der Wein für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche bevor er für die Kunden von BeVino verfügbar wird.

Verkaufsmenge: 1 Flasche á 0.75 Liter

Vorrätig

Artikelnummer: BeVino-20160820-00004-1-1 Kategorien: 01 Italien - Valpolicella, Bio, Einzelflaschen, La Dama, Rotwein Schlagwörter: 2017, Allrounder, Barrique, bio, Corvina, Corvinone, DOC, frisch, fruchtig, La Dama, Molinara, Ripasso, Ripasso Superiore, Rondinella, Rotwein, Superiore, Valpolicella Classico

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Beschreibung

Für die Herstellung des Ripasso Superiore verwendet La Dama Trauben von 15 bis 20 Jahre alten Reben, und zwar 50% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella und 5% Molinara. Die Reifung erfolgt für fast zwei Jahre im Barrique. Danach altert der Wein für mindestens weitere 6 Monate in der Flasche bevor Kunden von BeVino diesen erwerben können.

Verkostungsnotizen:

Tiefes Rubinrot mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, exotischen Gewürzen und Muskatnuss. Die Aromen bestätigen sich im Abgang – sehr lang und anhaltend. Der Ripasso Superiore ist ein ruhiger und äusserst eleganter Wein. Perfekt zu Lasagne, Nudelaufläufen aber auch gegrilltem Fleisch.

Für ein optimales Trinkvergnügen sollte der Ripasso Superiore 1-2 Stunden vorher geöffnet werden und bei 18-20°C serviert werden.

Lagerfähigkeit: 7- 8 Jahre

  • Der Allrounder – passt er doch zu den meisten Speisen. Ein wunderbar ausgewogener Wein für fast alle Lebensumstände. Da können Sie einfach nichts falsch machen!

Das abgebildete Design (Label, Form) der Flasche kann vom tatsächlichen Produkt abweichen.

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